Frisch serviert

Ob mit Gottesdienst oder ohne – das Osterfest ist in vielen Ländern Europas jedes Jahr aufs Neue eine schöne Zusammenkunft für die ganze Familie. Und dazu gehören sowohl religiöse Bräuche und Rituale als auch leckere Rezepte aus Polen, Italien, Griechenland und Deutsch…

Wenn es draußen kalt und nass ist, braucht der Mensch reichhaltiges, warmes Essen. Das wissen die irischen Schäfer schon lange. Sie erfanden daher den Shepherd´s Pie. Er schmeckt tatsächlich besonders lecker, wenn Sie ihn sich nach einiger Zeit an der frischen Luft gön…

Kürbis in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Kürbis mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern, Chili und Salz mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas: Stufe 4–5, Umluft: 200 Grad) ca. 10–12 Minuten backen….